NEU: Zappenduster: Senf mit Rohlakritz

Ein mildsüßes Exemplar. Erhält seine unverkennbare Lakritznote durch den herb rauchigen herzhaften Sirup der Süßholzwurzel (Rohlakritz), die vorwiegend im Iran angebaut wird. Dieser Sirup wird durch die Zugabe von Zucker, Samiaksalz und Bindemitteln zum typisch nordischen Lakritz. Für uns als Lakritzfans war es eine Riesenfreude, wie gut Rohlakritz und Senf miteinander harmonieren.

Schmeckt gut zu geräuchertem Fleisch wie Salami und Schinken, herzhaftem Käse, zu Fisch, Würstchen und für die kreative Küche.

Herstellung

Die wertvollen Inhalte des Senfes bleiben drin, weil wir auf traditionelle Art schonend kalt vermahlen und nicht entölen. Frei von Schietkram. Mit hochwertigen Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region oder aus Deutschland.

Zutaten

Wasser, SENFSAATEN (weiß/schwarz), Weißweinessig, Rohrohrzucker, Süßholzwurzelpaste (3%), Salz, Gewürze. Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 781,8 kJ/ 186,8 kcal, Fett: 5,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 27,0g, davon Zucker: 24,1g, Eiweiß: 5,2g, Salz: 1,7g. Vegan

Inhalt: Glas, 110 ml

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