Senf

Alle Senfe werden von uns in kleinen Mengen frisch auf einer Steinmühle auf St. Pauli schonend kalt vermahlen. Die Senfsaat wächst in Norddeutschland, wir beziehen sie direkt vom Bauern. Wir verwenden hochwertigen, ungeschwefelten, nicht erhitzten Weißwein- und Apfelessig.

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