Schnelle Falafel mit "Grüne Wellen" - Senf mit Kräutern & Urmeersalz

 Lust auf lecker, gesund & schnell? Da haben wir was für euch!

Zutaten für 2 Falafel:

2 Tortilla Wraps / 4 – 5 EL Joghurt / Olivenöl / Salz / Pfeffer / 3 TL Senf Pauli Grüne Wellen / 8 Falafel Bällchen (selbst gemacht oder fertig gekauft) /

1 rote Zwiebel (in Ringe geschnitten) / 1 Karotte (geraspelt) / Dill (gehackt) / Krautsalat, ca. 4 EL (selbst gemacht oder fertig gekauft)

Zubereitung:

Den Joghurt mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl würzen. Die Wraps jeweils mit Grüne Wellen Senf bestreichen und den Joghurt auf dem oberen Drittel des Wraps verteilen.

Je 4 Falafel Bällchen in einer Reihe auf den Joghurt legen. Zwiebel, Karotte, Dill und Krautsalat darauf verteilen, dann den Wrap vorsichtig mit leichtem Druck von oben zusammenrollen und genussvoll verspeisen!