Eine häufig gestellte Frage bei uns im Laden und was Dijon-Senf eigentlich ist, erzählt uns Eva heute in Senfwissen #9:
https://youtube.com/shorts/...
Damit ihr an Weihnachten mit nicht unnützem Wissen glänzen könnt, erzählt uns Eva in unserem Film Senfwissen #8 woher der Spruch „seinen Senf dazug...
Die wertvollen gesunden Senföle bleiben erhalten, weil wir die Senfsaat auf der Steinmühle schonend kalt zu Senfmehl vermahlen.
Dazu erzählt euch E...
Senfwissen #6: Wir lieben die Farbe #senfgelb – aber so gelb wie der berühmte Farbklecks auf der Wurstpappe ist unser Senf nicht. Warum? Das erzähl...
Wieso, weshalb, warum?
Das erfährst du in Senfwissen#5 in unserem Youtube Short:
https://www.youtube.com/shorts/BHqbI86qFus
Senf ist nicht nur beso...
Woraus fertiger Senf besteht und was für supergute Zutaten in unserem Senf sind, erfahren wir in unserem Youtube Short von Eva.
https://youtube.co...
In unserem Short Video Senfwissen #3 erklärte uns Eva diese Woche den Unterschied der Senfsaaten.
Weiß: sinapis alba / braun: brassica juncea / sch...
Wie wächst eigentlich Senf? Das und wie er geerntet wird erzählt Eva uns diese Woche in unserem Reel, schaut und hört es euch an:
https://youtu.be/...
In unserem Filmchen Senfwissen #1 erfahren wir von Eva woher Senf ursprünglich kommt und dass Senf als Heilmittel schon im 4. Jahrhundert nach Euro...
Weißt du seit wieviel tausend Jahren Senf verwendet wird? Oder warum Senf so gesund ist? Oder woher der Ausspruch „Seinen Senf dazugeben“ kommt?
Di...
Senf schmeckt und tut gut, wenn man ihn schonend kalt mahlt, nicht entölt und mit hochwertigen Zutaten herstellt. Die in der Saat enthaltenen Senfö...
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