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Senfwissen #9: Gibt es auch Dijon-Senf bei Senf Pauli? Und was ist eigentlich Dijon-Senf?
Eine häufig gestellte Frage bei uns im Laden und was Dijon-Senf eigentlich ist, erzählt uns Eva heute in Senfwissen #9: https://youtube.com/shorts/... -
Senfwissen #7: Was macht Senf so gesund?
Die wertvollen gesunden Senföle bleiben erhalten, weil wir die Senfsaat auf der Steinmühle schonend kalt zu Senfmehl vermahlen. Dazu erzählt euch E... -
Senfwissen #6: Warum ist Senf Pauli – Senf nicht gelb?
Senfwissen #6: Wir lieben die Farbe #senfgelb – aber so gelb wie der berühmte Farbklecks auf der Wurstpappe ist unser Senf nicht. Warum? Das erzähl... -
Senfwissen#3: Welche Senfarten gibt es?
In unserem Short Video Senfwissen #3 erklärte uns Eva diese Woche den Unterschied der Senfsaaten. Weiß: sinapis alba / braun: brassica juncea / sch... -
Senfwissen #2: Wie wächst eigentlich Senf?
Wie wächst eigentlich Senf? Das und wie er geerntet wird erzählt Eva uns diese Woche in unserem Reel, schaut und hört es euch an: https://youtu.be/... -
Die magische Zutat ist Senf
Weißt du seit wieviel tausend Jahren Senf verwendet wird? Oder warum Senf so gesund ist? Oder woher der Ausspruch „Seinen Senf dazugeben“ kommt? Di... -
SENF-REZEPT: Birnen, Bohnen & Seitan mit Rauchsenf "Smoke on de Waterkant"
So schmeckt Soulfood: In Kooperation mit Tofu Nagel haben wir das klassische norddeutsche Herbstrezept "Birnen, Bohnen & Speck" als fleischlose Variante abgewandelt. Unser geräucherter Senf "Smoke on de Waterkant" bringt die wunderbare Rauchnote mit - nachkochen erwünscht!
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SENF-REZEPT: Gurkensalat mit Apfelsenf "Nicht weit vom Stamm"
Die fruchtig - frische Ergänzung zu unserem Curryvurst-Rezept. -
SOßEN-REZEPT: Curryvurst mit Paprika & Curry - Soße von Senf Pauli
In Kooperation mit Tofu Nagel haben wir den Imbiss-Klassiker in ein schnelles und fleischloses Rezept zum nachkochen Zuhause abgewandelt. Unsere S... -
SENF-REZEPT: Schnelle Falafel mit "Grüne Wellen" - Senf mit Kräutern & Urmeersalz
Lust auf lecker, gesund & schnell? Da haben wir was für euch!
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SENF-REZEPT: Buntes Rührei mit geräuchertem Senf "Smoke on de Waterkant" (Die Speckwürfel können einpacken)
Die Speckwürfel können einpacken: Unser buntes Rührei mt frischem Gemüse und geräuchertem Senf ist wunderbar deftig und perfekt für das ausgedehnte späte Sonntagsfrühstück oder mit einer Scheibe Pumpernickel ein leichtes schnelles Abendessen. -
SENF-REZEPT: Pfannküchlein mit Honigsenf-Eis & Kompott - "Bienen un Blomen"
Senf ist mehr als der Farbklecks auf der Wurstpappe: probiere dieses wunderbar raffinierte Dessert mit Eis & Senf! Wir könnten uns da reinlegen.
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